Món ngon mỗi ngày ngao xào sa tế cay nồng đã miệng

Chia sẻ công thức nấu món ngon ngao xào sa tế cay cay tê tê

ngao-xao-sa-te1

Nguyên liệu:
– 1kg nghêu
– 3 cọng sả
– 1 quả ớt
– 2 muỗng cafe sa tế
– 1 muỗng cafe tỏi băm
– dầu ăn, gia vị

Cách làm:
– Nghêu ngâm nước vo gạo hoặc nước pha ớt 1-2h cho nhả cát. Luộc nghêu vừa há vỏ, vớt ra để ráo.

ngao-xao-sa-te2
– Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Sả cắt sợi.

ngao-xao-sa-te3
– Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt.

ngao-xao-sa-te4
– Trút nghêu vào chảo, nêm gia vị: đường, hạt nêm, sa tế đảo đều. (không nêm hoặc nêm rất ít muối vì nghêu đã có sẵn vị mặn)

ngao-xao-sa-te5
– Nghêu thấm gia vị tắt bếp, dọn ăn nóng.

ngao-xao-sa-te

Nguồn: Bếp Myl – https://www.facebook.com/BepMyl

Món ngon mỗi ngày ngao xào sa tế cay nồng đã miệng
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *