Cách làm sữa bắp ngon

Hướng dẫn làm sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Sữa bắp hay còn gọi là sữa ngô đang trở thành món đồ uống “làm mưa làm gió” trong danh sách các đồ uống mùa hè thời gian gần đây. Không chỉ bởi vì sữa ngô thơm, ngon, ngọt vị mà còn bởi loại đồ uống này rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cách làm sữa bắp có ngon hay không thì còn tùy thuộc vào kinh nghiệm và công thức làm của người đó. Vậy làm sao để sữa bắp giữ được trong vị thơm của ngô là câu hỏi của rất nhiều chị em.

cach-lam-sua-bap-1

Với công thức, cách làm sữa bắp ngon tại nhà dưới đây, bạn và gia đình vẫn có thể thưởng thức sữa bắp thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần phải ra ngoài hàng.

Nguyên liệu làm sữa bắp ngon

Để làm sữa bắp (khoảng 1 lít sữa), bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu khá đơn giản như:

– Ngô ngọt Mỹ (bắp ngô): 2 bắp.

cach-lam-sua-bap-3

– Cùi dừa (nạo mỏng): khoảng 100-200g (sợi mỏng hoặc đã được xay mịn).

– Sữa tươi: 1 hộp loại 100ml.

– Đường trắng: 100 – 200g (tùy vào sở thích của bạn).

Cách làm sữa bắp ngon

Bước 1: Bắp khi mua về rửa sạch rồi bóc tách hạt và để ra một cái tô.

Bước 2: Sau đó, bạn trộn lẫn cùi dừa (hoặc dừa xay) với hạt bắp ở trên và cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Khi xay, nếu thấy khô, bạn có thể bổ sung thêm nước lọc.

Lưu ý: Nếu có thời gian bạn có thể lấy nước luộc phần lõi ngô thay thế cho nước lọc vào xay thì quá tốt.

Bước 3: Sau đó, bạn tiến hành lọc sữa bắp (nếu cần thiết).

Để lọc, bạn nên dùng rây hoặc một chiếc khăn sữa trẻ em, rửa sạch tay trước khi lọc. Bạn từ từ đổ lượng sữa từ máy xay vào khăn hoặc rây sau đó vắt thật mạnh để lấy nước, nếu cần bạn có thể cho thêm nước.

cach-lam-sua-bap

Bước 4: Sau khi lọc xong, bạn có thể bổ sung sữa tươi đã chuẩn bị vào phần sữa vừa vắt được và khuấy đều.

Đổ phần hỗn hợp trên vào một nồi to và cho lên bếp đun. Trong quá trình đun, bạn có thể nếm, nếu cảm thấy nhạt thì bạn cho thêm đường (nên cho trước sau khi lọc hoặc cho luôn ở bước 2). Bạn đun cho đến khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn lên thì dùng được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món sữa bắp thơm ngon, béo ngọt lại an toàn, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món sữa bắp có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh uống đều đặn vào mỗi sáng thức giấc. Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ để bạn có cảm giác thích thú rồi. Sữa bắp có thẻ dùng cho mọi người mọi lứa tuổi trong gia đình bạn đó.

Chúc bạn thành công và hài lòng với món sữa bắp ngon!

Cách làm sữa bắp ngon
Đánh giá bài viết:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *