Hướng dẫn làm trà sữa kỉ tử long nhãn tại nhà đơn giản và dễ thực hiện

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 10g Kỉ tử: Bổ sung dưỡng chất, thanh mát cơ thể.

• 20g Long nhãn: Có tác dụng an thần, bổ máu.
• 30g Táo đỏ: Chứa nhiều vitamin, giúp tăng cường sức khỏe.
• 2 lát Gừng: Làm ấm cơ thể, giúp tiêu hóa tốt.
• 20g Đường nâu: Tạo vị ngọt nhẹ, tốt cho sức khỏe hơn đường trắng.
• 30g Bột báng: Tạo độ dai, mềm cho trà sữa.
• 300ml Sữa tươi không đường: Giúp trà sữa thơm ngon, béo ngậy mà không quá ngọt.

Cách Làm Trà Sữa Kỉ Tử Tại Nhà

1. Ngâm bột báng: Đầu tiên, bạn cần ngâm bột báng trong nước từ 40 đến 60 phút. Bột báng mềm ra sẽ giúp nhanh chín hơn khi nấu, đồng thời đạt độ dai lý tưởng.

2. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch kỉ tử, táo đỏ và long nhãn để loại bỏ bụi bẩn.

3. Nấu bột báng và táo đỏ:

   • Đun sôi 300ml nước. Khi nước sôi, cho bột báng và táo đỏ vào nấu trong khoảng 10 phút, đảm bảo bột báng chín mềm và táo đỏ tiết ra hương vị.

4. Thêm các nguyên liệu khác:

   • Sau 10 phút, cho thêm kỉ tử, đường nâu, 2 lát gừng và long nhãn vào nồi. Đun thêm 5 phút nữa, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.

5. Hoàn thành:

   • Tắt bếp và thêm sữa tươi không đường vào, khuấy đều để trà sữa có độ béo mịn.

6. Thưởng thức: Cho trà sữa ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh. Vậy là bạn đã có một ly trà sữa kỉ tử thơm ngon, thanh mát, lại bổ dưỡng.

Mẹo Nhỏ Để Trà Sữa Ngon Hơn

• Thêm một chút mật ong thay cho đường nâu nếu thích vị ngọt thanh.

• Nấu thêm lâu nếu muốn các vị thảo mộc ngấm kỹ hơn.

Lợi Ích Của Trà Sữa Kỉ Tử Long Nhãn

Công thức trà sữa này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Kỉ tử: Bổ dưỡng, làm đẹp da và cải thiện thị lực.
• Táo đỏ và long nhãn: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa.
• Gừng: Làm ấm cơ thể, giảm triệu chứng lạnh bụng.

Chúc bạn thành công với công thức trà sữa bổ dưỡng và dễ thực hiện này!