Cách làm Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà

Chủ nhật - 10/11/2024 22:29
Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu là món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà, thịt mềm và thấm vị, không chỉ dễ chế biến mà còn giữ được hương thơm tự nhiên và độ ẩm của sườn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế cho đến khi hoàn thành món sườn nướng thơm ngon.
Cách làm Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà
Mục lục

Nguyên Liệu Làm Món Sườn Nướng Mật Ong:

  • 0,5 kg sườn non

  • Gia vị: mật ong, tỏi, hành tím, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn.
  • Gia vị bổ sung: muối, hạt nêm, bột ngọt...

Bí Quyết Chọn Sườn Non Ngon, Chất Lượng: Để món sườn nướng đạt chuẩn, lựa chọn sườn non tươi ngon là điều quan trọng. Bạn hãy chọn sườn có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi tốt. Sườn ngon thường có xương nhỏ, dẹt, nhiều thịt, giúp cho món ăn mềm và ngọt hơn. Không nên chọn sườn nhợt nhạt, tím tái, có mùi hôi hay chảy nhớt. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua sườn từ các cửa hàng uy tín với nguồn gốc rõ ràng.

Hướng Dẫn Làm Sườn Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

 

1. Sơ Chế Sườn Non

  • Bước 1: Để khử mùi hôi của sườn, bạn cắt sườn thành miếng vừa ăn rồi chà xát muối lên sườn hoặc ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút.

  • Bước 2: Rửa sườn lại với nước sạch nhiều lần và để ráo.
  • Bước 3: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi, hành tím.

2. Ướp Sườn Với Gia Vị

Ướp sườn là công đoạn quan trọng để món ăn đậm vị và thơm ngon.

  • Chuẩn bị hỗn hợp ướp gồm: 2 muỗng nhỏ mật ong, 1 muỗng nhỏ nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt, nửa muỗng dầu màu điều, một ít dầu ăn và hành, tỏi băm nhuyễn.
  • Trộn đều hỗn hợp gia vị và sườn. Ướp sườn khoảng 50 phút để gia vị ngấm đều, giúp sườn mềm và thơm hơn khi nướng.

3. Nướng Sườn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

  • Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 3 - 5 phút.

  • Bước 2: Lót giấy nướng dưới đáy nồi, sau đó cho sườn đã ướp vào nồi và nướng ở 180 độ C trong 10 - 15 phút tùy vào công suất nồi.
  • Bước 3: Trở mặt sườn và tiếp tục nướng ở 160 độ C thêm 10 - 15 phút nữa cho đến khi sườn chín vàng đều, có màu nâu đậm bóng bẩy.

Thành Phẩm: Món sườn nướng hoàn thành sẽ có màu nâu đậm hấp dẫn, thịt mềm thấm vị, đậm đà và không bị khô. Bạn có thể thưởng thức sườn nướng cùng cơm trắng hoặc bún tươi.

Lưu Ý Khi Làm Món Sườn Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

  • Chọn sườn tươi ngon để đảm bảo hương vị đậm đà.

  • Ướp sườn đủ thời gian để thịt ngấm gia vị và trở nên mềm, ngon hơn.
  • Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng tùy thuộc vào loại nồi chiên bạn sử dụng để đạt được độ chín hoàn hảo.

Kết Luận

Món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn, dễ thực hiện mà vẫn thơm ngon như ngoài hàng. Với hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

 

Tác giả: MVCS

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Mẹo vặt cuộc sống
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập8
  • Hôm nay1,350
  • Tháng hiện tại4,041
  • Tổng lượt truy cập61,803
meovathay
 




Mẹo vặt trong cuộc sống là những thủ thuật đơn giản nhưng cực kỳ hữu ích, giúp bạn giải quyết nhanh gọn các vấn đề hàng ngày. Từ việc nấu ăn, dọn dẹp nhà cửa, chăm sóc cá nhân cho đến sửa chữa đồ đạc hay sử dụng công nghệ, những mẹo nhỏ này giúp tiết kiệm thời gian, công sức và làm cho mọi thứ trở nên dễ dàng hơn. Dù chỉ là những thay đổi nhỏ, chúng có thể tạo nên sự khác biệt lớn, mang lại sự tiện lợi và hiệu quả trong cuộc sống bận rộn của chúng ta.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây