15 Món Ăn Dặm Cho Bé Tốt Nhất

Ăn dặm là thời gian rất quan trọng đối với trẻ nhỏ, không chỉ ảnh hưởng tới sự phát triển thể chất và não bộ mà còn ảnh hưởng chủ yếu tới thói quen ăn uống của trẻ sau này.

Thời điểm ăn dặm phù hợp mà được các chuyên gia đưa ra là khi trẻ được 6 tháng tuổi, khi răng của bé bắt đầu mọc và bé có thể tự mình ăn các thức ăn mềm và đảo qua lại trong khoang miệng của mình được rồi.

Chuyên trang chia sẻ mẹo vặt hay trong cuộc sống: Meovatcuocsong.vn

Tuy nhiên, chính trong thời gian này nhiều bố mẹ tỏ ra lúng túng chưa biết chọn chế độ ăn dặm và các món ăn dặm của bé như thế nào. Bài viết này mình sẽ giúp giải tỏa sự lúng túng của bố mẹ, mình sẽ giới thiệu 15 món ăn dặm phù hợp với các bé và đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho quá trình phát triển vàng của bé.

15 Món Ăn Dặm Cho Bé Tốt Nhất

Mình sẽ chia sẻ với bạn các món ăn dặm dễ làm và đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé thời kỳ này.

1. Cháo móng giò, hạt sen:

Ăn dặm cho bé bằng chân giò
Ăn dặm cho bé bằng chân giò

Đều là những nguyên liệu bổ dưỡng nên rất dễ hiểu món nay được xếp vào danh sách các món ăn dặm mà các mẹ nên lưu tâm. Bát cháo sẽ rất ngọt vị sen và ngậy vị móng giò.

Cách thực hiện:

Nghe tên thì có vẻ cồng kềnh nhưng thực ra việc thực hiện rất đơn giản. Làm sạch móng giò và gọt vỏ, bỏ tâm hạt sen. Sau đó cho móng giò, hạt sen và gạo vào nồi áp suất, trước khi nắp nồi nhớ cho một tẹo muối cho ngấm vào các thành phần để món cháo thêm đậm đà.

Sau đó nấu bằng nồi áp suất với thời gian thích hợp. Sau khi đun xong vớt móng giò ra và nghiền nhỏ rồi bỏ lại vào nồi đun lên một lần nữa và cho hành lá vào. Vậy là sẵn sàng món cháo ăn dặm cho bé rồi.

2. Cháo gà, cà rốt:

Ăn dặm cho bé bằng cháo gà
Ăn dặm cho bé bằng cháo gà

Món tiếp theo này cũng là một món các mẹ nên bỏ túi cho các bé nhé.

Cách thực hiện:

Lấy nửa củ hành tây, một củ cà rốt làm sạch, sơ chế thịt gà. Sau đó cho một ít dầu xào hành tây, cà rốt, tiếp theo là gà đến khi chín thì bỏ vào cháo và đun nhừ. Sau đó cho một ít hành lá vào cho các bé có một bữa ăn dặm ngon lành.

3. Cháo gà, hạt sen:

Món ăn này cực kỳ bổ dưỡng nhưng các mẹ cần tốn thời gian một chút nhé.

Cách thực hiện:

Làm sạch bí đỏ, hạt sen và sơ chế gà. Cho cháo và hạt sen đun nhừ đi. Mặt khác cho dầu ăn vào chảo và phi hành thơm rồi cho gà vào xào. Khi gà chín thì cho gà và bí đỏ vào nồi cháo rồi tiếp tục đun cho nhừ tất cả các nguyên liệu đi rồi mới múc ra bát cho bé ăn.

4. Cháo chim:

Ăn dặm cho bé bằng cháo chim
Ăn dặm cho bé bằng cháo chim

Cháo chim là một loại cháo rất bổ dưỡng, cho cả người mang bầu, người già và trẻ nhỏ.

Cách thực hiện:

Luộc chim với đậu hà lan và ngô ngọt. Sau khi chín thì gỡ lấy phần thịt chim và đậu hà lan, ngô ngọt thì xay nhuyễn ra. Sau đó lấy nước luộc chim đun cháo nhừ thì cho lần lượt thịt chim và ngô ngọt, đậu hà lan vào nồi rồi tiếp tục đun trong khoảng 2-3 phút rồi mới múc ra đĩa cho bé ăn.

5. Cháo trứng:

Ăn dặm cho bé bằng cháo trứng
Ăn dặm cho bé bằng cháo trứng

Một món cháo đơn giản nhưng rất hợp lý để làm một món ăn cho thời kỳ ăn dặm của bé.

Cách thực hiện:

Đun nhừ cháo trắng. Trong khi đó lấy lòng đỏ của quả trứng cho vào bát có lá rau được cắt nhỏ và trộn thật đều. Cháo đun lửa đều và cho trứng vào, nhớ là vừa khuấy cháo đều tay vừa đổ trứng vào để trứng không bị vón cục. Đun sôi lại một lần nữa rồi bắc xuống bếp. Món này nên ăn lúc còn ấm nếu để nguội sẽ bị tanh.

6. Cháo thịt lợn:

Ăn dặm cho bé bằng cháo thịt lợn
Ăn dặm cho bé bằng cháo thịt lợn

Món cháo này rất phổ biến trong bữa ăn dặm của các bé.

Cách thực hiện:

Thịt lợn xay nhỏ xào với một ít hanh. Sau khi cháo nấu nhừ thì cho thịt vào và nấu tiếp cho nhừ thịt rồi bắc ra cho nguội bớt.

7. Súp khoai tây phomai:

Ăn dặm cho bé món súp khoai tây
Ăn dặm cho bé món súp khoai tây

Đây là một món ăn khá bắt miệng và được rất nhiều bé yêu thích.

Cách thực hiện:

Làm sạch củ khoai tây và hấp chín và nghiền nhỏ đi. Có thể dùng thịt lợn hoặc thịt gà băm nhỏ và xay nhuyễn với nước dùng. Đun sôi lên và cho khoai tây vào, khi hỗn hợp sôi lại lần nữa thì cho viên phomai vào và bắc nồi ra khỏi bếp.

8. Cháo thịt bò:

Ăn dặm cho bé món cháo thịt bò
Ăn dặm cho bé món cháo thịt bò

Thịt bò rất dồi dào kẽm, một chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vậy nên các mẹ đừng quên thịt bò trong menu các món ăn dặm của bé nhé.

Cách thực hiện:

Thịt bò sơ chế vào xay nhuyễn, xào lăn với một ít dầu. Sau khi đun cháo nhừ rồi thì bỏ thịt bò vào và tiếp tục đun cho thịt bò nhừ. Thế là có món cháo thịt bò bổ dưỡng cho bé con rồi đó.

9. Cháo cá:

Ăn dặm cho bé món cháo cá
Ăn dặm cho bé món cháo cá

Cá là một loại cung cấp dinh dưỡng tốt mà không có chất béo nên cho bé ăn một bát cháo cá vào bữa ăn dặm trong ngày là cực kỳ hợp lý. Nhưng món cháo này thì tốn thời gian và cầu kỳ một chút.

Cách thực hiện:

Lọc lấy một miếng thịt cá làm sạch, luộc sơ lên để gỡ xương và bỏ da. Sau đó đun lại một lần nữa cho cá chín hẳn và bắt đầu nhừ thì vớt ra để khô và nghiền nát ra.

Cháo sau khi đun nhừ rồi thì trộn cá vào và đun thêm 5 phút nữa cho một ít hành lá thái nhỏ và xíu muối vào cho đậm đà. Và sau đó múc ra để nguội một chút đi thì mẹ đã có bát cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé con rồi.

10. Cháo bắp:

Ăn dặm cho bé bằng cháo bắp
Ăn dặm cho bé bằng cháo bắp

Bắp cũng là một nguyên liệu phù hợp để làm món ăn dặm cho bé. Dễ ăn, vị ngọt nhẹ và ngậy.

Cách thực hiện:

Cho cháo và bắp đun với nhau, sau đó nghiền nhỏ bắp rồi vớt bỏ bã ra chứ không để nguyên bã bé ăn vào sẽ bị vướng và trớ ra hết đó. Hoặc bạn đun riêng hạt bắp rồi sau đó nghiền nhỏ, bỏ bã rồi mới trộn với cháo cũng được.

11. Cháo cà rốt:

Ăn dặm cho bé bằng cà rốt
Ăn dặm cho bé bằng cà rốt

Cà rốt sẽ cung cấp một lượng vitamin C lớn cho bé. Cà rốt cũng là một loại củ quả quen thuộc mà các mẹ nên sắp xếp đan xen vào các món ăn dặm cho bé để các món ăn thêm phong phú.

Cách thực hiện:

Lấy cà rốt nghiền nhỏ và cháo trắng với tỉ lệ 1:1 và trộn đều là đã được một bát cháo cà rốt đầy dinh dưỡng và đẹp mắt rồi.

12. Cháo rau chân vịt:

Ăn dặm cho bé bằng rau chân vịt
Ăn dặm cho bé bằng rau chân vịt

Rau chân vịt là một loại rau có dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, từ hồi còn mang bầu các mẹ đã được khuyên là nên ăn rau chân vịt trong thời gian thai kỳ để tốt cho em bé rồi. 

Cách thực hiện:

Lấy lá rau chân vịt đun nhừ và nghiền nhỏ ra, đun nồi cháo trắng rồi cho rau chân vịt đã nghiền vào rồi đun sôi lại một lần nữa. Vậy là đã có bát cháo đầy dinh dưỡng cho bé rồi mà lại còn tốt cho hệ tiêu hóa nữa chứ.

13. Súp sữa bí đỏ:

Ăn dặm cho bé bằng sữa bí đỏ
Ăn dặm cho bé bằng sữa bí đỏ

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất bổ cho não bộ nên thường xuyên thay đổi các món ăn có chứa bí đỏ cho bé là một lựa chọn tốt để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện cho trí tuệ của bé.

Cách thực hiện:

Lấy khoảng 20gr bí đỏ gọt vỏ và đun trong vòng 5 phút cho bí chín đi. Mặt khác pha khoảng 60ml sữa bột theo đúng tỉ lệ rồi lấy miếng bí cho vào sữa và đun cho bí nhừ đi. Sau đó nghiền miếng bí nhỏ ra rồi để nguội dần và cho bé ăn. Có một mẹo khi mua bí đỏ đó là bạn mua bí đỏ màu sẫm hơn thì sẽ nhiều vitamin A hơn đó.

14. Sữa đậu nành trộn chuối:

Ăn dặm cho bé bằng sữa đậu nành
Ăn dặm cho bé bằng sữa đậu nành

Chuối và sữa đậu nành là một sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn dặm nhẹ nhàng nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Sữa đậu nành giúp làm đẹp da còn chuối sẽ giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn.

Cách thực hiện:

Lấy ⅛ của quả chuối và một muỗng sữa đậu nành. Nghiền miếng chuối ra và trộn với sữa đậu nành, nhớ là bạn chọn quả chuối đã chín muồi để không còn vị chát nữa. Sau khi trộn xong thì có thể cho bé ăn một món ăn ngon miệng được rồi.

15. Táo nghiền:

Ăn dặm cho bé bằng táo nghiền
Ăn dặm cho bé bằng táo nghiền

Một món ăn dặm cũng rất dễ ăn và cung cấp vitamin cho bé rất tốt. Táo là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe mà còn dễ ăn tại vì vừa có vị chua vừa có vị ngọt rất kích thích vị giác.

Cách làm:

Lấy ¼ quả táo gọt vỏ và bỏ lõi đi sau đó bọc giấy bạc cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 1,5 phút. Sau đó bỏ vào máy xay để nghiền miếng táo ra ngay lúc miếng táo còn ấm.

Nếu miếng táo bị chua thì có thể cho một muỗng đường vào và rim cho đường ngấm vào táo rồi mới nghiền. Và đã sẵn sàng cho một món ăn dặm bắt miệng cho bé rồi đó.


Lưu Ý Khi Làm Món Ăn Dặm Cho Bé

Vì là chế biến món ăn cho trẻ nhỏ với hệ tiêu hoá còn non nớt, bạn nên cẩn thận một vài lưu ý dưới đây.

Một số lưu ý các mẹ cần nhớ khi làm các món ăn dặm cho bé:

  • Nhớ nấu chín, nghiền, thái nhỏ thức ăn. Các bé mới bắt đầu tập ăn nên khả năng nhai nhỏ thức ăn còn kém.
  • Phối hợp các nhóm thức ăn để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé.
  • Ăn đúng giờ, tập thói quen ăn đúng giờ cho bé là một thói quen tốt và khoa học.
  • Tạo hứng thú cho bé khi ăn, đừng tạo áp lực khiến bé sợ hãi mỗi bữa ăn đến.

Bạn có thể tham khảo: Thực đơn ăn dặm cho trẻ của Viện Dinh Dưỡng Trung Ương:

GiờThứ 2, 4Thứ 3, 5Thứ 6, Chủ nhậtThứ 7
6hBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml
9hBột thịt lợn:Thịt lợn nạc: 10gBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột thịt gà:Thịt gà: 10gBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột sữa:Sữa bột: 3 thìaBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột trứng:Trứng gà: 1/2 quả (lòng đỏ)Bột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phê
10hChuối-tiêu:1/3quảĐu đủ: 50gHồng-xiêm:1/3quảXoài: 50g
11hBú mẹBú mẹBú mẹBú mẹ
14hBột sữa:Sữa bột: 3 thìaBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột thịt lợn:Thịt lợn nạc: 10gBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột thịt gà:Thịt gà: 10gBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phêBột sữa:Sữa bột: 3 thìaBột gạo: 10gDầu ăn: 5gLá rau xanh: 1thìa cà phê
16hNước cam *Nước cam *Nước cam *Nước cam *
18hBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200mlBú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Trên đây mình đã giới thiệu tới mọi người 15 món ăn dặm dinh dưỡng cho bé. Các mẹ có thể làm lần lượt trong 15 ngày và lặp lại theo vòng cũng được. Có những món làm khá cầu kỳ nhưng mà mẹ hãy cố gắng vì thời điểm vàng trong phát triển này của bé nhé.

Có ý kiến đóng góp mọi người vui lòng bình luận ngay dưới đây để mình có thể biết và trả lời nhanh nhất có thể nhé.

Bài viết tham khảo các nguồn:

Leave a Comment