• MẸO VẶT
  • LÀM ĐẸP
    • TRỊ MỤN
    • LÀM ĐẸP DA
    • CHĂM SÓC TÓC
    • TINH DẦU DỪA
  • GIA ĐÌNH
    • CÁCH LÀM SỮA CHUA
    • PHỤ NỮ MANG THAI
    • NUÔI DẠY CON CÁI
    • LÀM BÁNH
  • CHỮA BỆNH
  • MÓN NGON BỐN MÙA
    • MÓN NGON MÙA XUÂN
    • MÓN NGON MÙA HẠ
    • MÓN NGON MÙA THU
    • MÓN NGON MÙA ĐÔNG
  • SÁNG TẠO
  • DU LỊCH
    • Kinh nghiệm du lịch miền Trung
  • GIỚI TÍNH
    • CHUYỆN ẤY
    • TÂM SỰ
    • THƠ TÌNH
    • STATUS HAY

Chuyên trang chia sẻ các mẹo vặt cuộc sống hay hàng ngày

meo vat cuoc song, mẹo vặt cuộc sống, meo vat, mẹo vặt, meo vat hay, mẹo vặt hay

Bệnh sởi ở trẻ
Home » Món ngon bốn mùa » Món ngon mùa đông » Mẹo nấu ăn ngon cách làm Thịt Kho Đông Pha

Mẹo nấu ăn ngon cách làm Thịt Kho Đông Pha

November 25, 2018 November 26, 2018 Lee Nguyen 0 Comment

Xin chào cả nhà !

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách làm món đặc sản của Hàng Châu – Thịt Kho Đông Pha với mọi người nhé!

Thịt kho đông pha món ngon Trung Quốc

Trong một lần mãi mê chơi cờ, nhà thi sĩ Tô Đông Pha đã quên mất nồi thịt kho đang nấu trên bếp của mình. Khi nhớ ra, tưởng chừng bữa cơm đã bị hỏng, nhưng lại ngược lại hòng toàn. Món thịt kho bấy giờ còn hấp dẫn hơn rất nhiều lần, từ màu sắc, mùi thơm đến hương vị. Và từ đó món thịt kho Đông Pha nổi tiếng được ra đời.

  • Chuẩn bị các loại dầu
  • Tỷ mỉ chuẩn bị thịt
  • Sản phẩm thị kho thơm ngon

Thật là thú vị phải không các bạn, cách làm món thịt này cũng vô cùng đơn giản. Hi vọng mọi người sẽ thích nhé!

▶️Video hướng dẫn:


Công Thức Thịt Kho Đông Pha
Khẩu phần 2 – 4 người
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Thời gian nấu 2 tiếng

Nguyên liệu:

-Thịt ba chỉ 1kg 
– Hành lá 3 nhánh 
– Gừng 60gm 
– Nước tương 1/2 cup 
– Hắc xì dầu 1/4 cup 
– Rượu Shaoxing (Thiệu Hưng) 1 cup + 1/3 cup (dùng khi trần thịt) 
– Nước thường 1 cup 
– Đường phèn 50gm

Hướng dẫn cách làm:

1. Bắc nồi to lên bếp, cho lượng nước vừa đủ ngập thịt vào, để lửa lớn. Khi nước sôi, cho 1/3 cup rượu Thiệu Hưng và thịt vào trần sơ qua.

2. Trần thịt trong vòng 5 phút, sau đó lấy ra. Cắt thịt thành 4 miếng hình vuông bằng nhau. Dùng chỉ buộc thực phẩm và buộc thịt lại, việc này giúp cho miếng thịt vẫn giữ được hình dáng dù nấu trong nhiều giờ.

3. Cắt gừng thành lát dày, hành là cắt khúc bằng nhau. Sau đó để vào đáy của niêu đất, việc này giúp cho thịt không bị dính vào đáy khi nấu.

4. Cho thịt heo ba chỉ vào niêu đất, phần da úp xuống trước. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào.

5. Bật lửa to để sôi lên, sau đó nhỏ lửa và đậy nắp niêu trong vòng 1 tiếng.

6. Sau 1 tiếng, lật mặt thịt để mặt da hướng lên trên và đậy nắp lại kho thêm 1 tiếng nữa.

7. 2 tiếng trôi qua, vậy là món Thịt Kho Đông Pha đã xong rồi. Để thịt nguội bớt sau đó ta cắt thành khúc, dùng cùng cơm nóng rất là ngon. Ăn kèm với loại rau mà bạn thích nhé. Đun sôi nước kho thịt lên sau đó khuấy dung dich bột bắp trộn với nước vào để làm sánh sốt lại. Rưới lên thịt và măm thôi!!

Chúc cả làm thành công và ngon miệng!

Bên cạnh hướng dẫn nấu món thịt kho đông pha này bạn có thể tham khảo một vài cách làm thịt kho ngon của Việt Nam như:

  • Cách làm thịt kho trứng ngon đậm vị
  • Hướng dẫn chi tiết cách nấu thịt kho dừa chuẩn ngon
  • Mẹo làm một nồi thịt kho tàu ngon ngất ngây

Chia sẻ từ bạn Frank Pham – Fb.com/phuong.pham.39

Mẹo nấu ăn ngon cách làm Thịt Kho Đông Pha
5 (100%) 10 votes

Chia sẻ đừng ngại:

  • Tweet

Mẹo vặt liên quan:

Category: Món ngon mùa đông

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

Primary Sidebar

ĐĂNG KÝ NHẬN MẸO VẶT MỚI

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

  • Các vị trí viết tắt trong sơ đồ quản lý doanh nghiệp. CEO, CFO, CIO, CTO, CMO, CPO, CCO, CHRO, Founder, Co-Founder là gì? December 27, 2018
  • Mẹo nấu ăn ngon đùi gà đút lò giáng sinh hấp dẫn December 21, 2018
  • Tuyệt chiêu làm sườn nướng BBQ món âu hấp dẫn December 10, 2018
  • Cách làm Mì Xào Hải Sản chuẩn ngon December 8, 2018
  • Mẹo nấu ăn ngon thịt khìa nước dừa tốn cơm lắm December 7, 2018
  • Mẹo nấu ăn ngon món cá hồi sốt cam đặc biệt December 6, 2018
  • Hướng dẫn cách làm nước đậu nành áo xanh bổ dưỡng December 5, 2018

TẢI MIỄN PHÍ 99 MẸO VẶT HAY

99-meo-vat-cuoc-song-gia-dinh

Danh mục bài viết:

  1. Nguyên liệu:
  2. Hướng dẫn cách làm:
  3. Chia sẻ đừng ngại:
  4. Mẹo vặt liên quan:

Footer

Recent Comments

  • Lee Nguyen on Hướng dẫn cách viết bản kiểm điểm cá nhân học sinh nhanh nhất
  • Thu Chi on Công thức nấu lẩu thái cá diêu hồng vừa ngon vừa đơn giản
  • Tô Thiên Linh on Hướng dẫn cách viết bản kiểm điểm cá nhân học sinh nhanh nhất
  • Lan Anh Kim Lan Jolyon Molyneux. on Hướng dẫn cách thắt cà vạt, cách thắt Caravat chuẩn đàn ông
  • Tuyết Lan on Hình nền Powerpoint đẹp đơn giản tinh tế-tải nhanh hơn 150 Background HD

Top Posts

  • Công dụng của tỏi đen và hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà (10.0/5)
  • Cách nấu món vịt om sấu ngon đúng điệu miền Bắc (7.5/5)
  • Hủ nữ là gì? phân loại hủ nữ dựa vào tính cách (5.0/5)
  • Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm (5.0/5)
  • Nguyên nhân, triệu chứng cách điều trị rôm sảy cho trẻ đơn giản an toàn (5.0/5)

Bài viết mới nhất

  • Các vị trí viết tắt trong sơ đồ quản lý doanh nghiệp. CEO, CFO, CIO, CTO, CMO, CPO, CCO, CHRO, Founder, Co-Founder là gì?
  • Mẹo nấu ăn ngon đùi gà đút lò giáng sinh hấp dẫn
  • Tuyệt chiêu làm sườn nướng BBQ món âu hấp dẫn
  • Cách làm Mì Xào Hải Sản chuẩn ngon
  • Mẹo nấu ăn ngon thịt khìa nước dừa tốn cơm lắm
© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT