Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm

Như đã hứa em báo công thức bò khô nhà e. Mọi người làm theo công thức dưới đây nhé. Em đã thực hiện rất nhiều lần và lần nào cũng thành công nhé.

Hướng dẫn tự làm bò khô ngon tại nhà

Hướng dẫn tự làm thịt bò khô ngon tại nhà
Hướng dẫn tự làm thịt bò khô ngon tại nhà

Nguyên liệu:
– 1,5kg thịt bò
– 60g đường (nhà ai ăn ngọt hơn có thể cho theo nhu cầu ạ)
– 3 thìa dầu hào
– 1,5 thìa hạt nêm
– 20ml dầu ăn
– 1 thìa muối tinh
– 2 thìa nước mắm
– Ngũ vị hương 1-2 thìa tuỳ khẩu vị mỗi nhà ạ
– Tỏi 1.5 – 2 củ
– Gừng một nhánh bằng ngón tay cái
– Xả 4-6 củ xả tuỳ mình
– Ớt chỉ thiên 5-6 quả tuỳ ăn cay khay không
– Ớt tương 2 thìa cho tất cả vào mày sinh tố xay nhuyễn
– Ớt hàn quốc 2-3 thìa

Chia sẻ công thức cách nấu lẩu bò nhúng dấm đậm đà ngon khó cưỡng

Cách làm thịt bò khô ngon:

Thịt bò thái dọc thớ cho đem dần xơ rồi cho tất cả hỗn hợp gia vị trộn trều đem bọc màng bọc thực phẩm bỏ tủ lạnh để qua đêm từ 12-24h tuỳ ạ.
Đưa ra khỏi tủ bật bếp nhỏ lửa cho vào riu riu cho ra nước sau tăng nhiệt lật đều tay miếng thịt để không bị xém. Cho nước thử vào miếng thịt thấy miếng thịt se lại đem bỏ khay cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120*C – 150*C. Tuỳ lò cứ 5-7 phút thì nhòm miếng thịt trở mặt lúc này miếng thịt có thể vẫn ra nước còn trong lúc áp chảo chưa ra hết đổi mặt khoảng 4-5 lần tuỳ mình ăn theo mức nào.
Mọi người bỏ ra ngoài ăn nếu vẫn chưa ưng cho vào lò nướng lại thêm 1 lần nữa ở nhiệt độ 100*C khoảng 10-15 phút là miếng thịt ngon. Để được khá lâu nhà e 1 tháng vẫn dùng thoải mái.
Chúc cả nhà thành công có thịt bò khô ngon đãi khách sộp trong nhà.. uống bia chắc chớt quá đi ah.

Ps: mình dùng thịt loại này ạ

Thịt chế biến món ngon thịt bò khô
Thịt chế biến món ngon thịt bò khô

Một chia sẻ từ chị Nguyễn Quỳnh Hoa – Fb.com/quynhhoa.nguyen.338

Mẹo vặt liên quan:

  1. TAIWANEESE PINEAPPLE SHORTCAKE
  2. Cách nướng thịt bằng lò nướng tuyệt ngon chiêu đãi cả nhà
  3. Chia sẻ bí quyết cách làm kim chi Hàn Quốc
  4. Cách làm bánh Cupcake
  5. Cách nướng thịt bò ngon với 3 bước đơn giản

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm
5 (100%) 6 votes
loading...