Hướng dẫn cách làm bún nem nướng thịt nướng chả giò ngon hấp dẫn

Em chỉ thích nhân chả giò như vậy thôi, nhiều tôm và thịt, nhiều khoai môn và đậu, bùi bùi béo béo thơm thơm.

Chia sẻ tuyệt chiêu bún nem nướng, thịt nướng, chả giò

Bún nem nướng chả giò thơm ngon
Bún nem nướng chả giò thơm ngon

Chả giò:

Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon

– 300g tôm cắt nhuyễn
– 300g thịt heo xay
– 150g đậu xanh hấp
– 150g khoai môn bào sợi
– 100g hành tỏi băm
– 2 muỗng canh nước mắm ngon
– 1 muỗng cafe bột nêm
– 1/2 muỗng cafe tiêu
– 1/2 muỗng cafe bột ngọt hoặc đường

Bạn có thể xem thêm Cách nướng thịt vịt thơm ngon, bổ dưỡng chỉ với 3 bước

Thịt nướng:

– 500g thịt heo (nạc dăm)
– 2 muỗnh canh nước mắm
– 1 muỗng canh dầu hào
– 3 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh sả băm
– 1 muỗng canh hành tỏi băm
– 1 muỗng cafe màu dừa
– 1/2 muỗng cafe bột nêm

Nem nướng: 

Hướng dẫn cách làm nem nướng ngon
Hướng dẫn cách làm nem nướng ngon

– 200g mỡ
– 600g thịt xay
– 300g giò sống
– 100g hành tỏi xay
Cách làm:
– mỡ cắt hạt lưu ướp với 2 muỗng canh đường phơi ngoài nắng khoảng 1 tiếng hoặc bỏ lò nướng 1 tiếng (làm nong lò trước 5p, ở nhiệt độ thấp nhata, lò nhà em là 70 độ C)
– nêm 2 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe màu dừa, 1/2 muỗng cafe tiêu
– trộn tất cả nguyên liệu với cùng gia vị
– để tủ đá khoảng 3 4 tiếng rồi đem đi nướng (30p đầu tiên ở 150 độ: nướng 15p rồi trở mặt thịt nướng thêm 15p nữa. Nướng thêm 2-3p/mặt 200 độ, vẫn trở mặt thịt cho có màu vàng đẹp.

Nước mắm: (4-6 người ăn)

Hướng dẫn cách pha nước chấm ngon
Hướng dẫn cách pha nước chấm ngon

– 7 muỗng canh nước mắm
– 7 muỗng canh đường
– 5 muỗng canh nước nóng
– 1/2 trái chanh lớn (chanh nhỏ thì 2/3)
– 2 muỗng canh tỏi ớt băm

Một chút nộm cho món ăn thêm thi vị
Một chút nộm cho món ăn thêm thi vị

Chia sẻ thú vị từ chị Linh Lam – Fb.com/linh.lam.3382

Mẹo vặt liên quan:

  1. Hướng dẫn nấu ăn ngon món canh gà hầm nấm ấm bụng
  2. Cách pha nước chấm ốc ngon không cưỡng lại được
  3. 6 Cách giải rượu nhanh nhất bạn có thể tự làm tại nhà
  4. 7 món ngon cuối tuần là con dâu chắc chắn bạn phải thành thạo
  5. Hướng dẫn món ngon mỗi ngày Snack khoai xốc phô mai

Hướng dẫn cách làm bún nem nướng thịt nướng chả giò ngon hấp dẫn
5 (100%) 6 votes
loading...