Cách làm trà sữa thái

Cách làm trà sữa Thái cực kì thơm ngon

Thời gian gần đây trà sữa Thái đang được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng bởi nó có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm mát lại ngọt thanh nhẹ nhàng và là thức uống giải nhiệt cực đỉnh cho mùa hè oi bức. Nhưng để làm ra được những ly trà sữa Thái thơm ngon thì bạn cần phải có những bí quyết riêng. Dưới đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm hai loại trà sữa thái khá đơn giản gồm: Cách làm trà sữa Thái xanh và cách làm trà sữa Thái đỏ rất đơn giản của mình nhé, đảm bảo trà sữa cực kì ngon mà thạch trong trà cũng đặc biệt hấp dẫn.

1 Cách làm trà sữa Thái xanh đơn giản

Cách làm trà sữa Thái xanh cực ngon!

Nguyên liệu: Dùng cho 6 ly lớn loại 250ml

Nguyên liệu làm thạch:

+ Thạch rau câu dẻo: 5g

+  Đường: 160g

+  Nước: 1,5 lít

– Nguyên liệu làm trà sữa:

+ Bột trà xanh: 30g

+ Nước sôi: 1,5 lít

+ Đường: 150g

+ Sữa đặc (có thể thay bằng sữa tươi có đường)

Cách làm:

Phần thạch:

– Trộn đều đường với bột thạch trước khi đổ bột thạch vào nước bởi vì khi thạch gặp nước sôi sẽ nhanh vón cục còn đường sẽ không kịp hòa tan. Đun sôi 1,5 lít nước cho hỗn hợp thạch đường vào khuấy đều tay, đun khoảng 6 phút thì tắt bếp. Để thạch hơi nguội thì vớt lớp màng mỏng trên mặt thạch, đến khi nguôi hẳn đem thạch bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng rồi cắt thành miếng nhỏ.

– Nếu muốn sử dụng sử dụng thạch có nhiều màu khác nhau như màu xanh trà, chanh leo, nước ép hoa quả thì bạn cho các loại nước ép vào nước đun thạch.

2

Phần trà sữa:

Pha trà với 1,5 lít nước sôi, để cho trà ngấm thì lọc lấy nước cốt và vớt bã ra ngoài. Sau đó lấy phần bã vò thêm lần nữa rồi lọc cho thôi hết mùi trà. Khi đó nước trà có màu xanh đậm trông rất hấp dẫn. Bạn bỏ thêm chút sữa tươi hoặc sữa đặc, thêm đường nước sẽ chuyển sang xanh nõn chuối.

Trộn lẫn trà sữa và thạch để nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút. Khi thưởng tthức chỉ cần lấy ra lắc đều trước khi uống.

Lưu ý:

– Nhiều bạn thắc mắc không biết mua trà Thái bán sẵn ở đâu, tuy nhiên việc này rất đơn giản bạn chỉ cần đến các cửa hàng hoặc siêu thị là có thể “rinh” ngay cho mình tất cả các nguyên liệu làm trà về nhà. Một gói trà dao động khoảng 70 – 80 ngìn đồng pha được khoảng 17 lít trà sữa.

– Nên làm thạch trước khi pha trà vì khi bạn pha chế xong là có thể cho thạch vào sử dụng luôn. Thạch có thể làm thành nhiều vị khác nhau tùy theo sở thích mỗi người nên hãy lựa chọn vị phù hợp cho mình.

Món trà sữa Thái đã hoàn thành rồi, chỉ cần qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đồ uống hấp dẫn do chính tay mình làm ra. Hãy lấy trà trong tủ lạnh ra và thưởng thức cùng người thân nhé.

Chúc các bạn thành công cách làm trà sữa Thái đơn giản tại nhà này.

Cách làm trà sữa thái
Đánh giá bài viết:
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *