Hướng dẫn nấu món ngon thịt heo chiên xù

Việc thay đổi khẩu vị và món ăn hằng ngày có vai trò rất quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe giúp chúng ta ăn nhiều hơn, cảm thấy ngon miệng  từ đó giúp cơ thể hấp thụ tối đa chât dinh dưỡng. Với cách làm món thịt heo chiên xù đơn giản giúp cả gia đình có những bữa ăn ngon miệng

Nguyên liệu

– Thịt heo, loại nạc thăn: 350g;
– Bột chiên giòn: 1 gói;
– Bột chiên xù, màu cam: 1 gói
– Trứng gà ta: 2 quả;
– Rau mùi: 100g;
– Chanh tươi: 1 quả;
– Gia vị: dầu ăn, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, đường, nước mắm.

Cách làm Thịt heo chiên xù

– Rau mùi nhặt rửa sạch và thái nhỏ
– Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng khoảng 0.5 cm sau đó đập nhẹ để thịt heo được mềm và nhanh ngấm da vị. Sau đó ướp với 1.5 thìa hạt nêm, 0.5 thìa bột ngọt, 0.5 thìa hạt tiêu rùi để khoảng 20 phút.
– Rau mùi rửa sách
– Trứng gà đập ra bát và cho vào ¼ thìa bột nêm rồi đánh bông đều
– Bột chiên  xù đổ ra đĩa, cho phần rau mùi thái nhỏ trộn vào
– Bột chiên giòn đổ ra đĩa
        Lấy từng miếng thịt heo đã ướp gia vị lăn qua bột chiên giòn, đập nhẹ để bột rơi hết rồi nhúng vào bát trứng gà, tiếp tục lan qua đĩa bột chiên xù làm sao để bột phủ ngoài miếng thịt thành một lớp mỏng đều. Sao đó cho thị vào chảo chiên. Đối với nước chấm bạn cũng có thể ăn kèm với hỗn hợp tương ớt và sốt mayonnaise hoặc trộn 3 thìa nước mắm, ½ thìa đường, 1 thìa tiêu bột vào hỗn hợp tỏi – ớt – đường đã giã nhỏ ở trên, đánh tan đều rồi cho thêm 1-2 thìa nước cốt chanh, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn cũng có thể bổ sung món rau thơm ăn kèm như: Dưa leo, rau xà lách…
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!
Tham khảo thêm bài viết chia sẻ cách chiên da heo giòn ngon
Hướng dẫn nấu món ngon thịt heo chiên xù
Đánh giá bài viết:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *