Canh cá nấu thì là

Hướng dẫn nấu món: Canh cá nấu thì là

Nguyên liệu:
– Phẩn đầu và đuối cá hồi (có thể dùng cá <juủ )
– Thì là
– 2 trái cà chua
– 1 cây xà lách
– Tỏi hành
Cách làm:
Cá hồi luộc sơ, bỏ nước, sau dó luộc chín, vỏt cá ra để ráo, tách lấy thịt cá bỏ xương.
Cà chua cắt múi cau. Thì là xắt nhỏ. Xà lách rừa sạch xắt nhỏ. Bắc nổi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm chút muối.
Cá thấm gia vị thì lẩy ra đĩa đí riêng, cho cà chua vào xào cho mềm.
Sau đó, cho phẩn nước cá luộc vào, ném 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm» 1 thìa muổỉi nếu muốn cay thì thêm ớt vào.
Nước sôi bỏ cá lại vào nổi canh, nếm lại cho vừa mlệhtí
Canh chín tắt bếp rổi rắc thì là vào, lấy ra bốt díinu nóng kèm xà lách rất ngon.
Những ngày mưa rả rích hay những ngày đống lạnh mà có chén canh cá nấu thì là nóng hổi thưni ngon thì không gì tuyệt bằng. Canh cá nấu thì là có thể ăn kèm với cơm hoặc bún thêm một chút nước mắm mặn kèm ớt rất ngon.
Canh cá nấu thì là
Đánh giá bài viết:
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *